In today's topic you will learn Russian vocabulary relating to food and drinks. Words are divided into helpful subcategories:
- Baked goods
- Grains and pasta
- Meat and poultry
- Fish and seafood
- Vegetables and herbs
- Fruit and berries
- Confectionery
- Dairy products
- Drinks
- Miscellaneous
Please refer to the table below.
| BAKED GOODS | ВЫПЕЧКА |
|---|---|
| bagel | бейгл |
| biscuit / cookie | печенье |
| bread | хлеб |
| bun | булочка |
| cake | торт |
| choux pastry | заварное тесто |
| cinnamon roll | булочка с корицей |
| cracker | крекер |
| cupcake | капкейк |
| muffin | маффин |
| pie | пирог |
| pudding | пудинг |
| puff pastry | слоёное тесто |
| strudel | штрудель |
| GRAINS AND PASTA | ЗЕРНОВЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
|---|---|
| barley | ячмень |
| beans | фасоль |
| cannelloni | каннеллони |
| chia | чиа |
| fettuccine | феттуччине |
| fusilli | фузилли |
| lentil | чечевица |
| oatmeal | овсяная каша |
| oats | овёс |
| orzo | ризони |
| pasta | макароны |
| peas | горох |
| penne | пенне |
| quinoa | киноа |
| ravioli | равиоли |
| rice | рис |
| spaghetti | спагетти |
| tortellini | тортеллини |
| wheat | пшеница |
| MEAT AND POULTRY | МЯСО И ПТИЦА |
|---|---|
| bacon | бекон |
| beef | говядина |
| chicken | курица |
| chicken breast | куриная грудка |
| chicken thighs | куриные бёдра |
| chicken wings | куриные крылышки |
| duck | утка |
| ham | ветчина |
| lamb | баранина |
| meat | мясо |
| meatballs | фрикадельки |
| mince | фарш |
| pork | свинина |
| pork chop | свиная отбивная |
| poultry | птица |
| sausage | сосиска |
| steak | стейк |
| turkey | индейка |
| veal | телятина |
| venison | оленина |
| FISH AND SEAFOOD | РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ |
|---|---|
| calamari / squid | кальмар |
| catfish | сом |
| caviar | икра |
| cod | треска |
| crab | краб |
| eel | угорь |
| fish | рыба |
| fish soup | уха |
| flatfish | камбала |
| haddock | пикша |
| herring | сельдь |
| lobster | омар |
| mackerel | скумбрия |
| mussel | мидия |
| oyster | устрица |
| pike | щука |
| salmon | лосось |
| sardine | сардина |
| scallop | гребешок |
| seabass | морской окунь |
| seafood | морепродукты |
| shark | акула |
| shrimps / prawns | креветки |
| trout | форель |
| tuna | тунец |
| VEGETABLES AND HERBS | ОВОЩИ И ТРАВЫ |
|---|---|
| arugula / rocket | руккола |
| asparagus | спаржа |
| avocado | авокадо |
| basil | базилик |
| beans | фасоль |
| beetroot | свёкла |
| black pepper | чёрный перец |
| broccoli | брокколи |
| brussels sprout | брюссельская капуста |
| cabbage | капуста |
| carrot | морковь |
| cauliflower | цветная капуста |
| cayenne pepper | кайенский перец |
| celery | сельдерей |
| chili pepper | перец чили |
| cilantro / coriander | кинза, кориандр |
| cinnamon | корица |
| corn | кукуруза |
| cucumber | огурец |
| cumin | тмин |
| dill | укроп |
| eggplant / aubergine | баклажан |
| garlic | чеснок |
| ginger | имбирь |
| horseradish | хрен |
| jalapeno | халапеньо |
| leek | лук-порей |
| lettuce | салат латук |
| mushroom | гриб |
| nutmeg | мускатный орех |
| olives | оливки |
| onion | лук |
| oregano | орегано |
| paprika | паприка |
| parsley | петрушка |
| peas | горох |
| pepper / capsicum | перец |
| peppermint | мята |
| potato | картофель |
| pumpkin | тыква |
| radish | редис |
| raisin | изюм |
| rosemary | розмарин |
| sage | шалфей |
| spinach | шпинат |
| spring onion | зеленый лук |
| sweet potato | батат, сладкий картофель |
| thyme | тимьян |
| tomato | помидор |
| turnip | репа |
| vegetable | овощ |
| zucchini / courgette | кабачок |
| FRUIT AND BERRIES | ФРУКТЫ И ЯГОДЫ |
|---|---|
| apple | яблоко |
| apricot | абрикос |
| banana | банан |
| berry | ягода |
| blackberry | ежевика |
| blackcurrant | черная смородина |
| cherry | вишня |
| coconut | кокос |
| cranberry | клюква |
| dragon fruit | питайя |
| fig | инжир |
| fruit | фрукт |
| grapefruit | грейпфрут |
| grapes | виноград |
| guava | гуава |
| kiwi | киви |
| lemon | лимон |
| lime | лайм |
| litchi | личи |
| mango | манго |
| melon | дыня |
| orange | апельсин |
| papaya | папайя |
| peach | персик |
| pear | груша |
| pineapple | ананас |
| plum | слива |
| pomegranate | гранат |
| raspberry | малина |
| redcurrant | красная смородина |
| strawberry | клубника |
| tangerine / mandarin | мандарин |
| watermelon | арбуз |
| CONFECTIONERY | КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
|---|---|
| bubble gum | жвачка |
| caramel | карамель |
| chocolate | шоколад |
| chocolate spread | шоколадная паста |
| cottong candy / candy floss | сахарная вата |
| doughnut | пончик |
| fudge | помадка |
| halva | халва |
| hard candy | леденец |
| honey | мёд |
| ice cream | мороженое |
| jam | джем |
| jelly | желе |
| liquorice | лакрица |
| marshmallow | маршмэллоу |
| marzipan | марципан |
| pancake | блин |
| sweets | сладости |
| toffee | ирис |
| waffle | вафля |
| zefir | зефир |
| DAIRY PRODUCTS | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ |
|---|---|
| butter | сливочное масло |
| camembert | камамбер |
| cheddar cheese | чеддер |
| cheese | сыр |
| cottage cheese | зернистый творог |
| cream | сливки |
| cream cheese | сливочный сыр |
| custard | заварной крем |
| feta | фета |
| gouda | гауда |
| kefir | кефир |
| maasdam cheese | маасдам |
| mascarpone | маскарпоне |
| milk | молоко |
| mozzarella | моцарелла |
| parmesan | пармезан |
| ricotta | рикотта |
| sour cream | сметана |
| soured milk | простокваша |
| yogurt | йогурт |
| DRINKS | НАПИТКИ |
|---|---|
| absinthe | абсент |
| apple juice | яблочный сок |
| beer | пиво |
| brandy | бренди |
| cappuccino | капучино |
| champagne | шампанское |
| cider | сидр |
| cocktail | коктейль |
| cocoa | какао |
| coffee | кофе |
| cognac | коньяк |
| energy drink | энергетический напиток |
| espresso | эспрессо |
| gin | джин |
| green tea | зелёный чай |
| hot chocolate | горячий шоколад |
| jasmine tea | жасминовый чай |
| juice | сок |
| kompot | компот |
| latte | латте |
| lemonade | лимонад |
| milk | молоко |
| milkshake | молочный коктейль |
| orange juice | апельсиновый сок |
| red wine | красное вино |
| rum | ром |
| sake | сакэ |
| soft drink | безалкогольные напитки |
| sparkling wine | игристое вино |
| tea | чай |
| tequila | текила |
| vodka | водка |
| water | вода |
| whiskey | виски |
| white wine | белое вино |
| wine | вино |
| MISCELLANEOUS | РАЗНОЕ |
|---|---|
| almond | миндаль |
| appetizer | закуска |
| breakfast | завтрак |
| cheeseburger | чизбургер |
| condensed milk | сгущённое молоко |
| cup | чашка |
| curry | карри |
| dessert | десерт |
| dinner | ужин |
| dish | блюдо |
| dough | тесто |
| egg | яйцо |
| fillet | филе |
| flour | мука |
| fork | вилка |
| french fries / chips | картофель фри |
| hamburger | гамбургер |
| hazelnut | фундук |
| ketchup | кетчуп |
| knife | нож |
| lunch | обед |
| main course | основное блюдо |
| mashed potatoes | картофельное пюре |
| mayonnaise | майонез |
| menu | меню |
| mustard | горчица |
| nuts | орехи |
| olive oil | оливковое масло |
| peanut | арахис |
| pepper | перец |
| pistachio | фисташка |
| pizza | пицца |
| plate | тарелка |
| popcorn | попкорн |
| potato chips / crisps | чипсы |
| puree | пюре |
| salt | соль |
| sauce | соус |
| seasoning | приправа |
| sesame | кунжут |
| side dish | гарнир |
| soup | суп |
| soy sauce | соевый соус |
| soya | соя |
| spices | специи |
| spoon | ложка |
| sugar | сахар |
| sushi | суши |
| syrup | сироп |
| vegetable oil | растительное масло |
| vinegar | уксус |
| walnut | грецкий орех |
Want to learn more Russian vocabulary?
Check out these lessons: